Tugas

1. Memimpin operasional pelayanan di area FnB pada shift bertugas, mengoordinasikan waiter/waitress dalam penyajian makanan dan minuman kepada tamu, memastikan standar pelayanan dan kebersihan area terjaga dengan baik, menangani keluhan tamu secara langsung dan solutif, memantau ketersediaan stok di outlet, serta melaporkan kondisi operasional kepada Supervisor FnB.

Kualifikasi

1. Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan D3 Perhotelan, Pariwisata, atau Tata Boga.
2. Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di bidang Food & Beverage Service, dengan pengalaman minimal 1 tahun sebagai Captain atau Senior Waiter/Waitress.
3. Memahami standar pelayanan restoran dan hospitality.
4. Memiliki kemampuan memimpin, mengarahkan, dan memotivasi tim service.
5. Berpenampilan rapi, profesional, dan memiliki sikap pelayanan yang baik (service excellence).
6. Mampu berkomunikasi dengan baik serta menangani keluhan pelanggan secara profesional. Memahami penggunaan sistem Point of Sale (POS) dan Microsoft Office.
7. Memiliki pengetahuan mengenai menu makanan dan minuman, termasuk teknik penyajian.
8. Disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
9. Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
10. Memiliki kemampuan berbahasa Inggris menjadi nilai tambah.

Benefit

1. Gaji UMK
2. BPJS Kesehatan
3. BPJS Ketenagakerjaan

Pendidikan Minimal

SMA/SMK (PERHOTELAN, PARIWISATA ATAU TATA BOGA)