Tugas

1. Memimpin dan mengawasi operasional Food & Beverage di lingkungan golf course agar pelayanan kepada member dan tamu berjalan optimal, mengoordinasikan tim FnB dalam penyajian makanan dan minuman, memastikan standar kebersihan dan kualitas pelayanan terjaga, mengelola stok bahan baku dan operasional outlet, menangani keluhan pelanggan dengan solutif, serta membuat laporan operasional FnB secara berkala.

Kualifikasi

1. Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan dari jurusan Perhotelan, Pariwisata, Tata Boga, atau Manajemen.
2. Memiliki pengalaman minimal 2-3 tahun di bidang Food & Beverage, dengan pengalaman minimal 1 tahun sebagai Supervisor atau posisi setara.
3. Memahami operasional restoran, café, clubhouse, banquet, atau outlet F&B.
4. Memiliki jiwa kepemimpinan, mampu mengelola dan mengembangkan tim.
5. Memiliki kemampuan komunikasi, koordinasi, dan pelayanan pelanggan yang baik.
6. Memahami standar pelayanan (service excellence), kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan.
7. Mampu mengelola jadwal kerja, pembagian tugas, serta evaluasi kinerja karyawan.
8. Memahami pengendalian biaya operasional, stok, inventaris, dan food cost.
9. Berorientasi pada target penjualan, kualitas layanan, dan kepuasan pelanggan.
10. Disiplin, jujur, bertanggung jawab, serta mampu bekerja di bawah tekanan.
11. Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.

Benefit

1. Gaji UMK
2. BPJS Kesehatan
3. BPJS Ketenagakerjaan

Pendidikan Minimal

D3 (PERHOTELAN, PARIWISATA, TATA BOGA, ATAU MANAJEMEN)